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苏慕白一听晚上还能吃到李多鱼做的饭菜,拉着另外两人脚步不停的继续闲逛。中午吃的太撑,到现在都还没消化呢,不好好溜达溜达消消食,晚上又怎么能吃得下?
李多鱼回到王府后便开始着手准备食材,中午已经吃过的菜就不再做了。此时正是开春之际,极少有新鲜蔬菜,食材多以鱼肉类居多。
李多鱼先根据厨房中现有的食材制定好菜谱,有五香驴肉,回锅肉,红烧肉,梅菜扣肉,冬菇扒鸭掌,焖黄鳝,秘制红烧鹿肉,石锅鱼,油淋芦笋和醋溜大白菜,又加了一道牛肉羹汤和一道鲫鱼豆腐汤。
拨出厨房中二十四人,每两人负责准备一道菜的食材,赵厨娘和冯厨娘一改从前的傲慢,主动要求给李多鱼打下手。李多鱼知道她们二人是想观摩她如何做菜,好学得个一手两手。
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