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下班后，石原正雄没有选择和下属们去喝酒，唱歌。自己和他们那些中老年人，即便是玩儿，也真心玩儿不到一起去。

他独自一个人走进了一家非传统的日式居酒屋。来这里的人，都是年轻人，而不是中老年人云集的那种门口挂着红灯笼，出入是扇门的传统日式居酒屋。

石原正雄在餐台前找了一个位置坐下。他突然想喝点酒放松一下，于是就点了一杯日式烧酒。它和威士忌一样，都是属于蒸馏酒的范畴。

日式烧酒不是清酒，更不是米酒。它的酒精度数也不低，按照酒兑法，有45度以下的乙类和有36度以下的甲类。一般是在25度。

石原正雄偏爱喝烈酒，自然是选择了度数更高的乙类日式烧酒。对于自己来说，下酒菜自然是少不了毛豆和炸鸡块。

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