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“你家里肯定是老两辈儿的老人,还是懂茶的讲究人。”老板又给周至续上了一杯红酒色的茶汤:“老茶喝起来要麻烦一些,要洗,要润,还怕焖,现在人谁耐烦那样喝,都是大茶缸子一撮茶叶泡一天,老茶越焖越苦,新茶反倒无所谓,搞得老茶反倒是不如新茶好卖了。”
周至明白了:“原来如此,难怪广东港岛那边的人喜欢和老红茶,他们的喝法倒是跟和这个茶配上套了。”
“听说蜀都也有这样喝的了?”老板似乎没有出过远门:“要是啥时候把风气带起来就好了,现在做这个的越来越少,怕是再过些年都得失传了。”
周至回忆了一下离上一世普洱的崛起还有多少年,叹了口气:“那之前买的那二十斤就不要了,全部换成这个,还有十五年陈以上的,你算个价吧。”
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