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旅行完毕,收获满满,周至对罗江政府在文旅方面做的工作感到很满意,至少他们在认真地打李调元这张文化牌,起码现阶段是这样的。
只可惜没有人写一个《铁齿铜牙纪晓岚》《宰相刘罗锅》那样的剧本,拍出一个家喻户晓的电视剧来宣扬一下,让这位巴蜀才子并没有为人所熟知。
罗江的饭店做的菜其实不仅只是罗江的,还聚集了周边广汉、什邡的各种好吃的。
缠丝兔是将兔子码味,用麻绳缠紧,风干,熏制,蒸熟出盘,这道菜是一道腊味菜,但有形有色有味,佐酒是一绝。
连山回锅肉烹饪方式和普通回锅肉差不多,但是是用大片刀子片出来的,一片肉有两个巴掌那么大,麦小苗为了这道菜创造出了一个“中餐西吃”的吃法,把大片回锅肉当做牛排来对付,一片肉要分做十来口才吃得下。
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