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烧鸡公,黑暗大排档界的经典江湖菜,简单来说就是鸡块麻辣烫,但根据地域不同,做法也会天差地别。
有的己方像是鸡肉火锅,有的地方像是红油鸡块,有的地方像是干锅鸡,但无论如何,必然重油重辣。
那么乌巢禅师做的烧鸡公是个什么味道呢?
“不可思议。”
距离龙王就差个头衔的美食家舜烈同学咀嚼着火辣辣的鸡块,一边吸气,一边发出难以置信的表情。
重油重辣的鸡块在他的嘴里,却并没有那种过于浓厚的味觉冲击,整体感觉竟然有些顺口,这对于江湖菜来说,只能用不可思议来描述。
但谈及具体味道,它又拥有着该有的麻辣鲜香,吃上几口之后,甚至会感觉嘴唇都在颤抖。
若是一般食客,只会觉得这烧鸡公吃着过瘾,但在舜烈这个专业美食家的眼里,却完全脱离了食物应有的规律。
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