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分卷阅读19

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就负责堆石头生火,这周边有林子,自然也就有枯枝,选那些干枯的烧起来烟能少些。

树林离这里很远,林孰意见沈复忙着就自己跑去找,抱了一大捆回来,沈复这边也弄好了。

明火不适合烤鱼,就先把粗一点的柴烧过,剩下的红炭再把铁网架上去烤起来正好。

鱼用盐和姜粉腌过,又在鱼背上划了几道,烤的时候鱼肉卷起,香味扑鼻而来。

沈复只会生火却不会烤鱼,所以烤鱼就让林孰意自己来,他去了帐篷那里,想来是要小眯一会儿。

野鱼鲜嫩,肉质紧实却不柴,烤的时候不宜多翻动,会把肉都戳散,林孰意就给上面多刷点油,保证鱼肉酥香,又不会散架。

因为是烤,所以选的都是半大的鱼,好熟,所以就算烤了好几条也没花多长时间。

最后在上面撒上孜然粉和辣椒粉,老杨头在旁边说,“小意你不是不吃辣么?留点不要放辣椒粉。”

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