,这西秦饭馆就要连菜一起卖了,每次林孰意若是主动提出要做菜,不但连他,就算是老杨头都忍不住的馋。
果真还没有走到西秦饭馆,就闻见香味已经从饭馆里透了出来。
林孰意正在兑卤汁。
几勺老抽几勺酒,这些都是极有讲究的,一家卤汁一家味,说的也正是如此。
做卤味大到用些什么香料,小到香料用多少,老抽用什么牌子,这些都是影响味道的关键,林孰意对超市里那些繁多的牌子也没有什么了解,他只取了老杨头常买的几种里面他觉得味道比较相近的,剩下就只有与别人不同的香料配比了。
将香料用纱布包起来,挽成一大包,丢进锅里泡着,林孰意这才从厨房里走出来,还是围着那个好笑的卡通围裙,可沈复就是觉得林孰意似乎天生就适合这个。
沈复将手里的鸡爪先放在桌子上,然后将另一只手上的慕斯杯缓缓提到林孰意面前,“你最喜欢的巧克力慕斯杯。”
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