？吃着甚是绵软！”

“不是肉，这个叫‘腐竹’，和猪皮、猪脚或者五花肉一起炖容易入味。”

苏页虽然不苛言笑，答得却十分细致，那个挑起话头的婶子悄悄地松了口气。

有人又问：“腐竹？是竹子上长的吗？”

“不是。”苏页露出浅浅的笑，“是用黄豆做的。”

大伙一听，狠狠地吃了一惊。

在他们的印象里，黄豆只能用热锅炒了吃，牙口不好的还吃不成，顶多当个零嘴，连正经粮食都不算，还能做出肉味来？

“这、这模样也不像啊！”有人夹起一块腐竹，左看右看，怎么都想不通。

苏页没有嘲笑他们，而是用略为清冷的声音，耐心地把腐竹的制作过程讲了一遍。

村民们听完，纷纷感叹道：“这样一来，就算没钱也能尝到肉味了！”

“可不是么，以后逢年过节咱们就做些腐竹来吃，不比吃肉差，还便宜！”

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