切成一片片薄薄的肉片，准备好洗净的大兽皮铺在上面，将一半的肉片拿出去放在家门口晒，于是秦尤家门口就形成非常奇特的场景，不大的空地上铺满了一块块兽皮，兽皮上则是摆放着不知道用来干什么的食物。

秦尤估摸着这些肉片晒到傍晚也就差不多了。而另一半的肉片秦尤则是打算用来做有味道的肉干，将另外的肉片放入沸水中煮至半数，秦尤捞起那些肉片，仔细观察它们的颜色，分辨它们煮的有多熟。

煮的差不多后，秦尤捞出肉片，然后开始煮给肉片入味的汤。

因为材料不多，秦尤就简单的煮了红烧放了点葱和辣椒的汤，不过做的很浓厚，怕不入味。

将肉片放入浓郁的红烧汤中，旺火煮了会儿，秦尤捞出肉片沥干水分，然后看着肉片发呆。怎么让它们变成肉“干”？

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