阴雨天，风声嘶鸣。在一家不起眼的小饭馆，不到三十平方米的明亮后厨里有一个略显佝偻的身影在忙忙碌碌。灯光下，一丝丝白发那么显眼。

灶台上早已经有一锅沸腾着的开水在发出咕噜噜的声音，一片片肥瘦相间的五花肉被切成片整整齐齐地码在案板上，葱蒜也切成了小段备好，尽管是厨房，却显得那么干净整洁。

“宝柔，菜烧好了吗？”外面传来了一个很大的声音，“客人点了回锅肉！”

宫宝柔抬起头，一脸疲态，但还是勉力回答：“马上好。”

声音的嘶哑让宫宝柔有种想咳嗽的感觉，但是马上就忍住了。

肉片被下进了沸水之中，和着切好的葱蒜段和生姜花椒。当渐渐散发出肉香之后，宫宝柔迅速捞起一块，嗅了嗅，估计已经有六七分熟了，才满意地将肉和配料一起捞上来放在了一旁。沸水已经飘起了一层浮沫，带着油星。宫宝柔的手抚过案板，上面还摆着一整条的萝卜和一圈冬瓜。冬瓜和萝卜要现切，免得影响口感。

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