去了大锅灶那里，老阿里木正将家里早熟的葡萄往锅里放。

还有核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料。

还有甜菜块，据说熬制成之后，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等等。

端看你往里头放的东西，哪样多，就叫什么口味，如果每一份原材料都差不多，那就是原味；多的那一种材料，就叫什么口味的玛仁糖。

例如铺设了一大层的玫瑰花瓣，那就是玫瑰口味的玛仁糖。

据说这种手工的玛仁糖，口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。

在将一大堆原材料弄好之后，开始熬糖，看玛仁糖那样，熬制还是很费时费力的，而且一熬就是一天。

他们中午吃的大盘鸡，搭配的宽面条。

这个也是家庭型的，一大盆子放上来，大家自己将菜盛到自己的碗里去。

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